Investigación

INVESTIGACIONES EN SALUD Y BENEFICIOS

"VOLVORETA: Vino que es casi medicina”

Universidad de Barcelona, el equipo de Investigadores de Bioquímica y Biología Molecular del Cáncer, dirigido por el catedrático Dr. Josep M. Argilés y los creadores del vino VOLVORETA, participan conjuntamente en un proyecto pionero asociado al cáncer.

En dicho proyecto las investigaciones se han centrado en la importancia de determinadas sustancias presentes en el vino Volvoreta y su posible papel en los mecanismos bioquímicos asociados a la pérdida de masa muscular que afecta a los pacientes con cáncer.

También se realizan investigaciones para ver si estas beneficiosas sustancias son capaces de frenar la pérdida de peso asociada al envejecimiento.

El estudio en la Universidad de Barcelona, constata que la administración de vino VOLVORETA a animales de laboratorio, en la bebida, previene la aparición de tumores inducidos químicamente.

También repercute en un menor crecimiento del tumor, es decir tiene carácter paliativo. 

A nivel bioquímico el mecanismo activado es el de apóptosis, por tanto se puede asegurar que hay una inducción de muerte celular programada en la población tumoral.

El “exclusivo” método de cultivo del viñedo que consigue un mayor desarrollo de las sustancias antioxidantes beneficiosas y también de su forma de elaboración, natural, hacen que se mantengan “intactas sus beneficiosas propiedades curativas”.

VOLVORETA PODER ANTIOXIDANTE TOTAL

Las defensas antioxidantes que genera nuestro organismo en forma natural, son indispensables para preservar la salud, ya que neutralizan la acción dañina de un tipo de moléculas llamadas radicales libres. Pero en la gran mayoría de los casos esta defensa natural es insuficiente. Los radicales libres producen envejecimiento.

Los polifenoles son un grupo de sustancias, presentes en el vino VOLVORETA, que aumentan las defensas antioxidantes del organismo del ataque de los radicales libres.

El consumo moderado de VOLVORETA mejora la expectativa de vida, y la salud cardiovascular.


BENEFICIOS PARA LA SALUD

1. El vino VOLVORETA favorece la digestión de los alimentos ya que su componente ácido, ayuda a desdoblar las proteínas.

2. El vino VOLVORETA, en las comidas, es capaz de destruir bacterias en el estómago disminuyendo el riesgo de infección por helicobacter pylori, agente microbiano que interviene en la génesis de la gastritis, de la úlcera péptica y del cáncer gástrico.

3. Por su contenido en polifenoles, el vino VOLVORETA, tiene un efecto antirreumático y antialérgico, por su capacidad de captar y neutralizar los radicales libres derivados del oxígeno.

4. El vino VOLVORETA, es diurético evitando la aparición de cálculos renales o como suplemento de potasio o de complejos vitamínicos.

5. Ciertos compuestos presentes en el vino, reducen el desarrollo de cáncer de mama femenino y es muy adecuado en la prevención del cáncer de próstata.

6. El alcohol presente en él es el esqueleto que soporta vitaminas y oligoelementos.

7. La cantidad máxima que se puede tomar para aprovechar al máximo sus efectos beneficiosos, sin que resulte perjudicial para la salud, y siempre repartido entre las principales comidas seria inferior a los 300 cc diarios.

8. Detiene el envejecimiento de las arterias, debido a la hipertensión arterial, diabetes, colesterol, humo de tabaco, sedentarismo, obesidad etc.

Cada vaso contiene aproximadamente 200 compuestos fenólicos diferentes que poseen propiedades antioxidantes y protectoras.

Hoy día sabemos que el envejecimiento del organismo en general y el del cerebro en particular depende de factores ambientales y genéticos.

El vino retrasa la aparición de demencia por las siguientes causas:

- Retrasa el desarrollo de arteriosclerosis cerebral.
- Bloquea el estrés oxidativo.
- Activa el gen de la longevidad.
- Reduce el riesgo de ictus cerebral.


“(..) para conservar la salud y cobrarla si se pierde, conviene alargar en todo y en todas maneras el uso de beber vino, por ser, con moderación, el mejor vehículo del alimento y la más eficaz medicina (..)” D. Francisco de Quevedo y Villegas (1584-1645).


Más información: 980 10 10 90